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KUNのドライフルーツと木の実のcake

2015年3月7日(土)

今日はKUNの「ドライフルーツと木の実のcake」についてちょっとお話を。
このcakeは「フルーツケーキはちょっと苦手。。」という方にも試しに食べていただきたいcakeです。
実は私も他のフルーツケーキはちょっと苦手。でもフルーツケーキは美味しい材料がいっぱい使われています。それなのに苦手なんてもったいない!。。。ということで自分でも美味しいと思えるフルーツケーキを作りました。
フルーツカット1

そしてレーズンが苦手な方多いのではないでしょうか?
KUNのフルーツケーキは「カレンズ」を使っています。カレンズはレーズンよりもずっと小さく、甘味が強いのでレーズンの独特な噛んだときの食感と味はないと思うので食べ易い、美味しい。加えてナッツもいっぱい入れているのでドライフルーツと上手く絡んでいます。
レーズンとカレンズ
左がカレンズ、右がレーズン。
先日、「フルーツケーキは苦手なんだけどこのcakeは美味しく食べられました!」とリピートしてくださったお客様がいらっしゃいました。やったー!そうなんです!

KUN 焼き菓子の注文販売
URL http://www.kun-kun.sakura.ne.jp
東京都武蔵村山市大南4-24-5
TEL 042-567-6515
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長倉久美

Author:長倉久美
焼き菓子職人 KUN
焼き菓子の注文販売をしています。
こだわりのお菓子を目指して日々焼いています。

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