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2018チョコレートのお菓子

2017年12月31日(日)

すっかりブログもご無沙汰で、いやHPも12月は1回も更新していなかった。
やっとひと段落したところで1月からのお知らせを!
1月から4月頃までの予定でチョコレートのお菓子が登場します。

<チョコとくるみのcake>
毎年大変人気のあるチョコcakeの定番です。
小麦粉を使わないので「ザ・チョコ」って感じでしょうか。
1本 2,400円(17cm×6cmくらい
choco20131web.jpg

<チョコマーブルのcake>
本当にシンプルでシンプルだから美味しいと思っていただけるように焼いてたcake。
卵黄をたっぷり使ったリッチな生地にクーベルチュールを合わせて。
チュコレートの生地も味わってもらいたいので
なるべくマーブルが細かくならないように気をつけてるのですが。。。
1本 1,800円 (大きさ:17cm×7cmくらい)
チョコマーブルcake

<チョコのフィナンシエ>
フランスヴァローナのココアと同じフランスのカカオバリーのクーベルチュールを
ダブルで使ったボリュームのあるフィナンシエ。
1個 200円
チョコフィナンシエ2

<チョコチップクッキー>
これまたシンプルに焼いたジャンク出ない、
そして大人が美味しいと思ってもらえるように焼いたクッキー。
フランスカカオバリーのクーベルチュールを細かく砕いてるので
「美味しいよ!」と伝えたくなる。。。
1袋(10枚) 600円
chocotippe1web.jpg
chocotippe2web.jpg



KUN 焼き菓子の注文販売
URL http://www.kun-kun.sakura.ne.jp
東京都武蔵村山市大南4-24-5
TEL 042-567-6515



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長倉久美

Author:長倉久美
焼き菓子職人 KUN
焼き菓子の注文販売をしています。
こだわりのお菓子を目指して日々焼いています。

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